PROCESAMIENTO DE GRANOS DE CACAO LINEA IBD25

El sistema IBD 25 consiste en una planta de tostado conectada a un sistema de granos. Adecuado para asar y granular granos de cacao y frutas secas en general como avellanas, almendras, pistachos, etc. Todos los sistemas de tostado RI están hechos exclusivamente con un sistema eléctrico infrarrojo, equipado con un tanque de enfriamiento y un sistema de limpieza y succión de la piel. El tiempo de tostado varía según el producto en la entrada, el tiempo medio de tostado es de 25/35 minutos. El sistema patentado de trituración TR le permite transformar el producto sin comprimirlo ni calentarlo, dejando intactas las propiedades organolépticas de lo que desea transformar.

Composición planta de tostación

N° 1 SISTEMA DE TOSTADO CON RAYOS INFRARROJOS MOD. RI/700 LAB

Para asar / secar nueces como avellanas, almendras, cacahuetes, pistachos, cacao en grano, etc. Capacidad de producción diferenciada para cada tipo de producto y variable; aproximadamente 15-25 kg / h

N° 1 REFRIGERADOR/PELADOR MOD. PLV.400-1/I

Para enfriar y limpiar tostadas de avellanas y cacahuetes. Para el enfriamiento solo de almendras, pistachos, cacao en grano, etc. Gestión eléctrica (si forma parte de una línea incluida en el marco de línea).

N° 1 ASPIRADOR DE PIEL MOD. CSACK/1

Para la decantación de los polvos del aire de proceso. Gestión eléctrica (si forma parte de una línea incluida en el marco de línea).

COMPOSICIÓN DEL SISTEMA DE GRANULACION:
N° 1 UNIDAD DE ROTURA DE CACAO TR100 2T

Especialmente diseñado para picar, picar, avellanas granulares, granos de cacao, almendras, cacahuetes, pistachos, anacardos, frutas secas tostadas o crudas, hierbas secas, productos similares, etc. Capacidad de entrada: hasta 50-60 kg / h ca referido a avellanas tostadas enteras, diámetro 11-13 mm y producto final 2-4 mm
Productos finales:
grano> 4 mm
grano de 2-4 mm ***
grano (harina) <2 mm
*** Producto principal,% de distribución del producto variable según el corte, el producto y el grado de tostado.

N° 1 TAMIZ CIRCULAR MOD. VCI.500-2/I

Para tamizar el producto granular.

OPCIONAL (EXCLUIDA): TAMICES DE REPUESTO (N. 2)

Para ser reemplazado por otros durante las operaciones de limpieza o para la producción de otros cortes de granos.

N° 1 PANEL ELÉCTRICO MOD. QEL.IB25

Para el comando de toda la línea.

BASE DE APOYO  INCLUIDA